Descrição
SENSORIAL No aroma encontramos notas melaço de cana e especiarias. Na xícara temos uma bebida muito doce que apresenta notas de doce de leite, melaço de cana e um leve chocolate. O café tem acidez presente e corpo alto. Este café possui uma torra focada para se destacar todo seu potencial de doçura.
REGIÃO – Simonésia – Matas de Minas
PRODUTOR – Horácio A. de Moura
VARIEDADE – Catucaí 2SL
PROCESSO – Honey
ALTITUDE – 1.080m
SAFRA – 2023/24
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