Descrição
Sensorial: No aroma, encontramos notas de chocolate e castanhas. Na xícara, temos uma bebida doce que apresenta notas de castanhas, chocolate e um leve frutado. O café tem baixa acidez e corpo alto, se apresentando como um espresso bem equilibrado.
Região: Simonésia – Matas de Minas
Produtor: Horácio A. de Moura
Variedade: Catucai 785/15
Processo: Honey
Altitude: 1.050m
Safra: 2024/25
Sugestões de Preparo: Filtrado e Espresso
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